Dutch Courage Aged Dry Gin 88 is gemaakt volgens het zelfde recept als de normale  Dutch Courage Dry Gin waar gebruikt wordt gemaakt van vers citrusfruit en gedistilleerd in kleine batches. Het verschil tussen de gins ontstaat door de lagering in nieuwe 200 liter Amerikaans eiken vaten. De vaten geven een verleidelijk laagje van vanille en kruiden aan de gin. Maar de gin blijft nog steeds fris en fruitig van smaak. Het resultaat is absoluut verrassend. De Zuidam Dutch Courage Aged Gin 88 ruikt zacht en vriendelijk met een balans van vers citrusfruit en jeneverbes tonen, maar ook een licht zoete vriendelijke geur van vanille en kruiden. Zijn smaak is droog en fris met een bijzondere zachtheid. 70CL - 44%    

De eerste gin die tijdens het productieproces gebruik maakt van koude destillatie, waarbij de gin onder het vriespunt wordt gedistilleerd. Deze techniek maakt het mogelijk de natuurlijke extracten van de 14 kruiden te behouden en te conserveren, wat resulteert in een zeer frisse en zachte gin. 70CL - 47%    

Een prachtig heldere gin met smaakmakende citrus. U proeft een zoete explosie van Siciliaanse bloedsinaasappels, waardoor deze gin een gladde, crispy smaak krijgt met een hint van de Mediterraanse zon. De passie voor het ontdekken zit echt in de familie bij Whitley Neill. Toen Federick Neill en zijn vrouw op huwelijksreis waren in Sicilië, werden zij spontaan verliefd. Niet op elkaar, maar op de Siciliaanse bloedsinaasappels. Frederick maakte gebruik van zijn distillatie kunsten en creëerde zo het recept voor de gin die zij Blood Orange hebben genoemd. Het is een handgemaakte gin van exceptionele kwaliteit, die daadwerkelijk explodeert met de dynamische citrussmaak die terugkomt in elke druppel! 70CL - 43%